Poha Recipe, हैलो दोस्तों, आज के लेख में मैं आपको पोहा बनाने की सबसे आसान विधि के बारे में बताने जा रही हूँ. पोहा बहुत ही healthy और झट से बन जाने वाला व्यंजन हैं.
पोहा कैसे बनाता हैं? पोहे बनाने के लिए प्रयोग में लाई जाने वाली सामग्रियाँ कौन-कौन सी हैं? पोहा step by step कैसे बनाए? झटपट बनाने वाला नाश्ते में क्या बनाए है? पोहा किस प्रकार से बनाए? मूँगफली का पोहा कैसे बनाया जाता हैं? आदि
व्यस्थ जीवन में या रोज़मर्रा के जीवन में काम इतना होता है जिसके कारण हम अपनी सेहत पर ध्यान नहीं दें पाते हैं. पोहा जोकि किराने की दुकानों पर बहुत ही आसानी से मिल जाता है. पोहा बनाने के लिए प्रयोग की जाने वाली सभी सामग्रियाँ बहुत ही आसानी से बाजार में या पास की दुकानों में उपलब्ध हो जाता हैं.
सुबह के नाश्ते में पोहा बनाए ताकि आप समय से अपने जॉब के लिए या अपने किसी भी कार्य को करने के लिए जल्दी से तैयार हो सके और समय पर पहुँच सकें.
पोहा बनाने के लिए प्रयोग में लाई जाने वाली सामग्री-
- पोहा (150 ग्राम)/ Poha (150 gm)
- हरी मिर्च(2)/ Green Chillies(2)
- नींबू(1)/ lemon(1)
- तेल (2 टी स्पून)/ oil(2 tsp)
- करी पत्ता(6)/ Curry leaves(6)
- हल्दी पाउडर(1/4 टी स्पून )/ Turmeric powder(1/4 tsp)
- चीनी(1 टी स्पून )/ Sugar(1 tsp)
- हरा धनिया(1 टी स्पून )/ Coriander(1 tsp)
- राई(1/4 टी स्पून )/ Rye(1/4 tsp)
- मूंगफली के दाने(2 टी स्पून )/ Peanut(2 tsp)
- नमक (स्वादानुसार)/ Salt (as per taste)
पोहा बनाने की आसान विधि step by step in Hindi
- Poha बनाने के लिए सबसे पहले दी गई मात्रा में पोहे को लें और साफ करके पानी से अच्छी तरह धो लें. जब पोहे से पानी निकल जाए तो उसमें नमक और चीनी मिलाकर पोहे को सूखने के लिए रख दें.
- इसके बाद हरी मिर्च को छोटे-छोटे काट लें और एक कढ़ाई लें और गरम होने को रख दें. कढ़ाई में तेल डालकर गरम होने को रख दें.
- गरम तेल में कटी हुई हरी मिर्च, करी पत्ता, और हल्दी पाउडर डालकर भूनें.
- इसके बाद मूँगफली के दाने डालकर भूनते रहें. जब यह मिश्रण भून जाए तब उसमें धुले हुए साफ पोहे को डालें और मसालें के साथ मिला दें.
- मिलाने के बाद पोहे को पकाने के लिए 2-3 मिनट के लिए ढक दें. और 2-3 मिनट बाद गैस बंद कर दें. आपका पोहा तैयार है.
- सर्व करने के लिए नींबू का रस मिलाएँ और कटी हरी धनिया से गार्निश करें.
- आप इसके साथ आलू भुजिया या बेसन भुजिया को डालकर भी खा सकते हैं.
तो दोस्तों इस रैसिपि से आपका समय भी बच गया और healthy खाना भी तैयार है. तो आपको यह recipe कितनी पसंद आई इसके बारे में जरूर बताएं. इस recipe को WhatsApp, Facebook, Instagram, Twitter आदि पर भी share कर सकते हैं.
